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乾燥バナナとイチジク

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乾燥バナナ 懐かしい噛み心地と風味

太平洋戦争前夜 その頃の庶民の生活は既に物資不足にあえいでいたのだ。
まず生のバナナが食べられなくなって、乾燥バナナが登場した。
その乾燥バナナも戦争が激化するにつれ、やがて食べられなくなった。

そんな懐かしい幼少期の想い出が詰まった乾燥バナナ。
ネットで見ていたら、ふと目にとまった。
アメ横の小島屋が扱っているのが見つかった。

早速注文したら、今日夕刻に届いた。
早速味わう。独特の味はそのまま記憶を甦らせてくれた。
正直、飛びついてしまうほどのものではないが、
番茶を吞みながら、或いは珈琲の共にも合いそうだ。

イチジク 体験農場ナオのイチジクだ。
本当に久しぶりに鳥取にやってきた農場主夫妻、
どうしているんかなーと言う話が先日出たばかり。
早速現れたことに思わず微笑む。
ダウラに持参したイチジクの何種かを試食させて貰った。
それぞれ特徴が有るが、見てくれよりもずっと甘くて美味しい。
今年は二度ほど見てくれで買って食べたが、少々水っぽくてイマイチだった。

ナオは無農薬栽培、土が違うから同じ品種でもほかのものより上手いとの触れ込み。
これは本当だ。皮ごとが旨い。
品種によっては青っぽいイチジクでもキチンと糖度が出ている。

旬はやや過ぎたと言うが、12月はじめ頃まではイチジク狩りが出来るそうだ。


 

by tomiot3 | 2012-10-26 21:00 | グルメ・食いしん坊 | Trackback | Comments(0)