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親ガニパスタ

コーディネーター河崎妙子さんのレシピの真似事。
我流を交えて有る材料で、そして親ガニの旨味を最大限に生かそうとした。
主な材料
1 1.7ミリパスタ あさからに水漬けを1分間茹でる
2 親ガニ2
3 エリンギ マッシュルーム(白と茶)
4 ソース材料
  薄力粉、バター、牛乳
5 彩りにトマト
6 塩胡椒適量
親ガニパスタ_e0166734_20345019.jpg

徹底的に親ガニ
ついでに親ガニ味噌汁
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もうお腹いっぱい。
残り物の白ネギも入れちゃいました。

by tomiot3 | 2013-11-13 20:37 | グルメ・食いしん坊 | Trackback | Comments(0)