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三が日雑煮

三が日の雑煮も今年は質素倹約を貫いた。
元旦はすまし、2日は小豆雑煮、3日は白味噌仕立て。
出汁だけは前夜にたっぷりと取っておいたからうましうまし。
白味噌し立てには自家製のシイタケと大根、蕪の薄切りを添えた。
隠れていて見えないが、妻は白餅1ヶ、僕は白、草、栃1ヶづつ。
これでも年始は体重が増え気味になる。
ちなみに体重調整を兼ねて夕食は余った出汁で雑炊だった。
これが意外と旨い。
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by tomiot3 | 2014-01-03 19:40 | グルメ・食いしん坊 | Trackback | Comments(0)